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·새 제품개발에 힘 넣고있는 조선의 식료공업부문

(평양 11월 30일발 조선중앙통신)조선의 식료공업부문에서 새 제품개발에 힘을 넣어 성과를 거두고있다.

최근에 진행된 제27차 전국인민소비품전시회와 제6차 전국술, 기초식품전시회, 전국어린이식료품전시회 등은 새 제품개발에서 혁신하고있는 식료공장들의 면모를 뚜렷이 보여주었다.
평양어린이식료품공장에서 어린이영양관리를 생리적, 나이별특성에 따라 달리할수 있게 저체중아젖가루를 비롯한 여러가지 애기젖가루와 성장발육에 좋은 과일향콩우유가루, 암죽과 같은 많은 제품들을 새로 개발하여 생산에 도입하고있다.
평양곡산공장에서도 사탕가루를 전혀 쓰지 않고 물엿으로 과자를 생산할수 있는 기술적문제들을 해결한것을 비롯하여 주체당에 의거한 새 제품들을 개발하는 성과를 거두었다.
평양기초식품공장에서는 콩발효식품의 하나인 띄운콩생산공정과 도루메기가공공정을 확립하여 인민들의 식생활향상에 크게 이바지하고있다.
백송종합식료공장에서 스피룰리나기능성식품들을 개발한것을 비롯하여 각지 식료공장들에서 자기 지방의 특색을 살리는 식료품들을 생산하고있다.(끝)

Image credit: https://www.flickr.com/photos/taver/15287121966/

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